El titular es el responsable de apoyar a maximizar las reservaciones y ventas de Grupos. Coordina la atención y seguimiento a todos los requerimientos y eventos del Grupo desde su llegada hasta su salida. El Coordinador de Ventas y Servicios de Catering reportará a Gerente de Servicios y Conferencias.
Deberes y Responsabilidades:
- Apoyar en maximizar las reservaciones y ventas de Grupos y Bodas.
- Seguimiento a contratos de grupos.
- Responsable de promover y realizar visitas de inspección.
- Realizar Instructivo, Agenda y Órdenes de Banquetes (BEO) para cada grupo.
- Coordinar las acciones y actividades necesarias antes, durante y después de la visita del Grupo para garantizar la satisfacción del cliente.
- Coordinar la contratación de proveedores.
- Apoyar en la supervisión de asignación de habitaciones antes de la llegada del Grupo.
- Revisión de cargos antes de la salida del Grupo.
- Realización de reportes de ventas.
- Revisión de cargos antes de la salida del Grupo.
- Análisis de la competencia y realización de planes de acción para conservar un nivel competitivo.
- Mantener los estándares éticos y predicar con el ejemplo.
- Motivar a los colaboradores para alcanzar los objetivos del departamento y del hotel.
- Crear un clima organizacional sano, promoviendo la motivación, participación, trabajo en equipo y oportunidades para los colaboradores del departamento y del hotel.
📌 Coordinador de Ventas y Servicios de Catering (Cabo San Lucas)
🏢 Chileno Bay Resort
📍 Cabo San Lucas
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