Capitán de Restaurante (Casual Dining / Comfort Food)
En Grupo Champi, buscamos a un(a) Capitán de Restaurante con fuerte presencia en piso, enfoque en servicio ágil y capacidad para coordinar equipos en un contexto dinámico.
Esta posición es fundamental para asegurar un servicio rápido, ordenado y con buena experiencia para el cliente.
Responsabilidades:
Coordinar al equipo de meseros, hosts y runners durante el servicio.
Asegurar tiempos de servicio ágiles y correcta rotación de mesas.
Supervisar montaje, limpieza y orden de las áreas.
Dar seguimiento a comandas y comunicación constante con cocina.
Resolver incidencias con clientes de forma ágil y efectiva.
Asignar estaciones y organizar al equipo según la operación.
Apoyar en la capacitación y retroalimentación del personal.
Mantener energía y ritmo en piso durante todo el turno.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 a 2 años como Capitán o Jefe de Piso.
Experiencia en restaurantes de comida japonesa.
Liderazgo operativo y manejo de equipos.
Actitud de servicio y facilidad de trato con clientes.
Sentido de urgencia y enfoque en resultados.
Ofrecemos:
Sueldo $12,000 netos
Propinas semanales
Prestaciones de ley.
Comida de personal
Si cumples con el perfil y estás interesado(a), postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado.