Experiencia: Comprobable en comedores industriales o servicios de alimentación
Horario: Lunes a viernes, de 8:00 a. m. a 5:00 p. m.
Modalidad de contratación: Prestación de servicios profesionales.
Requisitos
Experiencia en preparación de alimentos para un número considerable de comensales.
Conocimiento en elaboración de menús y planificación de insumos.
Manejo higiénico de alimentos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Control de porciones, costos, inventarios y mermas.
Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso con la calidad del servicio.
Funciones principales
Coordinar y supervisar la preparación de alimentos.
Elaborar menús balanceados y amplios.
Verificar la calidad, presentación e higiene de los alimentos.
Supervisar el uso adecuado de materias primas e insumos.
Mantener el orden y la limpieza del área de cocina.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Ofrecemos
Honorarios profesionales por acordar.
Servicio de lunes a viernes.
Incorporación según disponibilidad y experiencia del candidato.
Interesados: Enviar CV con fotografía, experiencia.
Sueldo: $12,000.00 - $15,600.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Centro Industrial Tlalnepantla (México)
🏢 Proyecto green tulum
📍 México
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