Objetivo del puesto
Apoyar en la preparación, montaje y presentación de alimentos de la línea caliente, garantizando calidad, limpieza, orden y cumplimiento de los estándares establecidos por la cocina.
Principales funciones
Realizar mise en place y preparación de insumos para la línea caliente.
Apoyar en la elaboración y montaje para todos los platillos de la línea caliente
Ejecutar montajes de acuerdo con las recetas y estándares de presentación.
Mantener limpia, ordenada y abastecida su estación de trabajo.
Cumplir con normas de higiene, manejo de alimentos y seguridad.
Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina durante el servicio.
Perfil requerido
Experiencia previa en cocina de al menos de 1 año. Preferentemente en restaurantes de alta gama o fine dining.
Conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo higiénico de alimentos.
Habilidad para trabajar con precisión, rapidez y bajo presión.
Destacado actitud de servicio, disciplina y trabajo en equipo.
Atención al detalle, limpieza y organización.
Disponibilidad para trabajar en horarios de operación restaurantera (horarios rotativos/no estudiantes).
Ofrecemos
Prestaciones de Ley
Sevicio de comedor gratuito
crecimiento cualificado dentro de la empresa
sueldo y propinas semanales
Sueldo: $9,900.00 al mes
Incentivos:
Descuento de empleados
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Ayudante De Cocina Línea Caliente Concepción Guadalupe
🏢 Grupo Estancia
📍 Concepción Guadalupe
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