Buscamos un Pizzero apasionado por la gastronomía italiana, comprometido con la calidad y con interés en desarrollarse en la elaboración de auténtica pizza napolitana.
¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 1 año como pizzero, cocinero de línea o puesto similar.
Conocimientos en cocina fría y cocina caliente.
Estabilidad laboral comprobable.
Deseable experiencia en hornos de alta temperatura y horneado en piedra.
Actitud positiva, compromiso, puntualidad y trabajo en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión y con sentido de urgencia.
Interés por aprender y perfeccionar técnicas de pizza napolitana.
Principales actividades
Elaboración, montaje y horneado de pizzas napolitanas conforme a los estándares de calidad del restaurante.
Preparación de masa desde cero: fermentación, porcionado y estirado manual.
Montaje de pizzas respetando gramajes, recetas y presentación.
Preparación de entradas y productos de cocina fría.
Control y manejo adecuado del horno.
Cumplimiento de recetas, procedimientos y estándares de higiene.
Recepción, almacenamiento y rotación de insumos (PEPS).
Mantener limpia y organizada el área de trabajo.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio productivo.
Ofrecemos
Propinas semanales
Prestaciones de ley desde el primer día
Comedor de colaboradores sin costo
Uniformes gratuitos
Pagos puntuales
Capacitación constante
Oportunidades de crecimiento y crecimiento competente
Sueldo: $10,000.00 - $10,001.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Pizzero Roma Norte
🏢 ARGA Factor Talento
📍 Roma Norte
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