Buscamos un chef con experiencia, creatividad y pasión por la gastronomía, especializado en cocina de mar y tierra y preparación de pizzas, que se integre a nuestro equipo y contribuya a ofrecer una excelente experiencia culinaria a nuestros huéspedes y clientes.
Requisitos
Experiencia comprobable como chef o cocinero especializado.
Dominio en preparación de platillos de mar y tierra: pescados, mariscos, cortes de carne y guarniciones.
Experiencia en elaboración de pizzas, preparación de masas y manejo de horno.
Conocimiento de higiene, manejo de alimentos y buenas prácticas de cocina.
Capacidad para organizar la cocina y controlar porciones, mermas e insumos.
Responsabilidad, iniciativa, creatividad y buena organización.
Disponibilidad de horario.
Funciones principales
Preparación y presentación de platillos con estándares de calidad.
Elaboración de pizzas y especialidades de mar y tierra.
Organización y mantenimiento del área de cocina.
Control de insumos, inventarios y aprovechamiento de productos.
Mantener la limpieza, el orden y las normas de higiene.
Proponer mejoras y nuevas opciones para el menú.
Ofrecemos
Integración a un equipo de trabajo en un hotel boutique.
Ambiente laboral organizado.
Ocasión de aportar ideas y desarrollar propuestas gastronómicas.
Sueldo competitivo, de acuerdo con experiencia y habilidades.
Lugar de trabajo: Cancún, Quintana Roo.
Relevante: Solicitamos que se postulen únicamente personas que cumplan con el perfil requerido y cuenten con experiencia real en las especialidades mencionadas. Agradecemos su interés y consideración antes de enviar su candidatura.
Sueldo: $12,000.00 - $17,000.00 al mes
Incentivos:
Ayuda o servicio de transporte
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef De Cocina Cancún
🏢 Lolha Cancún Hotel Boutique
📍 Cancún
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