Ubicación: Parroquia 1056, Santa Cruz Atoyac, 03310 CDMX (a 2 min de Plaza Universidad / Metro Zapata)
¿Quiénes somos?
Holiday Inn Plaza Universidad, hotel de cadena internacional, solicita Cocinero A con experiencia para restaurante y banquetes.
Responsabilidades:
Preparación y montaje de alimentos en partida caliente y fría
Elaboración de menú del día, desayunos buffet y a la carta
Preparación de salsas, guarniciones y proteínas según recetario estándar del hotel
Montaje de buffets y apoyo en banquetes y room service
Control de mermas, porcionado y etiquetado PEPS
Limpieza y orden de su área, cumplimiento de Distintivo H
Recepción y verificación de materia prima
Apoyo directo a Chef y Sous Chef
Ofrecemos:
Sueldo base competitivo + propinas
Prestaciones de ley completas (IMSS, Infonavit, aguinaldo 15 días, vacaciones, prima vacacional)
Vales de despensa
Alimentos gratuitos (comedor de empleados)
Contratación directa por el hotel
Requisitos:
Experiencia comprobable de 2 años como Cocinero A en hotelería
Conocimiento en cocina internacional, mexicana y desayunos
Manejo de técnicas de corte, salsas madre y parrilla
Conocimiento de Distintivo H y Punto Limpio (deseable)
Carrera técnica/ Licenciatura en gastronomía
Disponibilidad para rolar turnos (mañana, tarde, fines de semana y días festivos)
Vivir cerca de Benito Juárez, Coyoacán o zona sur CDMX
Actitud de servicio, trabajo bajo presión y trabajo en equipo
Horario: Rolado de 8 hrs - Jornada completa
Postúlate
Sueldo: A partir de $12,500.00 al mes
Incentivos:
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero A Santa Cruz Atoyac
🏢 Holiday Inn Plaza Universidad
📍 Santa Cruz Atoyac
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.