Estamos en búsqueda de un supervisor de cocina que se asegure la producción del área de bizcochos y galletería, apegándose a los procesos establecidos en el área de pastelería. Experiencia comprobable de 1 a 2 años en puesto similar.
Responsabilidades y Actividades
Seguimiento de actividades de pasteleros y galletería, revisando tiempos de preparación y cocción.
Resolución de problemáticas del día, supervisión del personal a su cargo.
Aplicar los conocimientos en procesos y técnicas para elaboración de pastelería.
Optimización en los tiempos de producción, control de inventarios, control de mermas.
Supervisión de personal a su cargo.
Seguimiento puntual de recetas
Mantener el flujo constante de producción.
· Mantiene un enfoque positivo y cualificado con los compañeros de trabajo.
Ubicación por plaza del Parque Queretaro.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor De Cocina Pastelería Santiago De Querétaro
🏢 Importante empresa
📍 Santiago de Querétaro
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