Empresa líder en servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo, responsable de planear, coordinar y supervisar las operaciones del área de cocina, garantizando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de estándares de higiene y la satisfacción de nuestros clientes.
Responsabilidades
Supervisar la operación diaria de cocina.
Coordinar y dirigir al personal de cocina.
Elaborar menús y estandarizar recetas.
Controlar costos, inventarios y requisiciones de insumos.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Supervisar la calidad y presentación de los alimentos.
Implementar estrategias para optimizar recursos y mejorar el servicio.
Capacitar y desarrollar al personal a su cargo.
Requisitos
Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía,
Artes Culinarias o afín.
Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo o puesto similar
Manejo de personal y liderazgo de equipos de trabajo.
Conocimiento en control de costos e inventarios.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Disponibilidad de cambio de residencia
Actitud de servicio, organización y trabajo bajo presión.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Hospedaje y alimentación
Posibilidad de crecimiento y crecimiento cualificado.
Excelente ambiente laboral.
Sueldo: $9,000.00 - $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Ejecutivo Sabinas
🏢 GP
📍 Sabinas
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