Buscamos Cocinero para área hospitalaria, responsable de preparar menús seguros y nutritivos, siguiendo especificaciones del chef y altos estándares de higiene y calidad alimentaria.
Principales Tareas y Responsabilidades
Solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.
Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.
Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo H
Identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.
Apoyar al chef en producción.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.
Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.
Disponibilidad para trabajar por turnos y trabajo en equipo.
Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.
Incentivos
Estabilidad laboral en grupo hospitalario de prestigio.
Capacitación continua en cocina hospitalaria y normas sanitarias.
Oportunidades de crecimiento interno en el área de alimentos.
Prestaciones de ley y beneficios adicionales conforme a políticas internas.
Ambiente colaborativo orientado al cuidado integral de pacientes.
Principales Habilidades
Trabajo en equipo.
Organización y planificación.
Atención al detalle.
Responsabilidad y puntualidad.
Orientación a la calidad y al servicio.
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📌 COCINERO HA PEDREGAL (Colón)
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📍 Colón
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