Acerca del Puesto Nuestro cliente, una reconocida cadena de cafeterías, está en búsqueda de un talentoso y creativo Chef de Repostería y Panadería para unirse a su equipo en Torreón, Coahuila . Serás el maestro detrás de nuestros deliciosos postres, pasteles y panes artesanales, garantizando la máxima calidad y consistencia en cada creación. Buscamos a alguien con una profunda pasión por la pastelería, habilidades técnicas excepcionales y la capacidad de innovar en nuestras ofertas. Serás una pieza clave en la experiencia del cliente, aportando dulzura y calidad a cada visita a nuestras sucursales.
Responsabilidades Clave Desarrollar, probar y estandarizar recetas para una variedad de postres, pasteles, bollería y panes.
Supervisar y participar activamente en la producción diaria de productos de panadería y repostería.
Asegurar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, sabor y presentación.
Gestionar el inventario de ingredientes de repostería y panadería, realizando pedidos y controlando costos.
Capacitar y guiar al equipo de pastelería y panadería en técnicas y procedimientos.
Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y seguro,



cumpliendo con todas las normativas sanitarias.
Colaborar con el equipo de desarrollo de producto para introducir nuevas creaciones y optimizar las existentes.
Requisitos Experiencia comprobada como Chef Pastelero o Panadero, con un portafolio de creaciones destacadas.
Conocimiento profundo de técnicas de repostería, panadería, chocolatería y decoración.
Habilidad para desarrollar recetas innovadoras y atractivas para el mercado vigente.
Capacidad para trabajar de manera optimizado bajo presión y cumplir con plazos de producción.
Excelentes habilidades de organización y gestión de inventario.
Pasión por la repostería y la panadería, con atención al detalle y un ojo para la estética.
Beneficios Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional.
Oportunidad de trabajar con ingredientes de alta calidad y equipos modernos.
Un ambiente de trabajo creativo y cooperativo en la industria de cafeterías.
Descuentos en productos de la marca y otros ventajas corporativos.
Contribuir al éxito de una cadena de cafeterías con una fuerte presencia en Torreón .

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📌 Chef de Repostería y Panadería para Cadena de Cafeterías (Torreón)
🏢 Placements24
📍 Torreón