Del Fruto Distribuidora se encuentra en búsqueda de un Analista de Calidad para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

Buscamos una persona comprometida, organizada y con conocimientos en control de calidad, procesos productivos e inocuidad alimentaria, que tenga interés en desarrollarse dentro de la industria de bebidas.

REQUISITOS:

- Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Industrial, TSU o carrera afín.
- Experiencia mínima deseable de 6 meses en calidad, producción, laboratorio o procesos industriales.
- Conocimientos básicos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), inocuidad alimentaria y control de calidad.
- Conocimientos generales de análisis fisicoquímicos, inspección de productos y manejo de instrumentos de medición.
- Manejo básico de Excel y elaboración de reportes.
- Deseable conocimiento de HACCP y NOM-251.
- Disponibilidad indispensable para viajar a diferentes plantas maquiladoras.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

- Supervisar y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad durante los procesos de producción y envasado.
- Realizar inspecciones de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
- Monitorear parámetros de calidad como pH, grados Brix, acidez,



volumen y características físicas del producto.
- Verificar las condiciones de calidad de envases y botellas PET, identificando posibles defectos de fabricación.
- Realizar muestreos, inspecciones y pruebas de calidad conforme a los procedimientos establecidos.
- Identificar, documentar y dar seguimiento a desviaciones y productos no conformes.
- Elaborar reportes, registros y evidencias de los controles de calidad realizados.
- Realizar visitas a diferentes plantas maquiladoras para verificar el cumplimiento de especificaciones, procesos y estándares de calidad.
- Colaborar con las áreas de Producción y Calidad para dar seguimiento a incidencias y oportunidades de mejora.

OFRECEMOS:

- Sueldo mensual de $13,000.
- Prestaciones de ley.
- Tarjeta de gastos para viajes de trabajo.
- Capacitación y aprendizaje continuo.
- Posibilidad de desarrollo profesional.
- Integración a una empresa de la industria de bebidas.

HORARIO: Lunes a viernes de 8:00 a 17:00 horas y sábados de 8:00 a 11:00 horas.

Si cuentas con conocimientos en calidad y buscas una oportunidad para continuar desarrollándote profesionalmente, postúlate por este medio. ¡Queremos conocerte!

📌 Analista de calidad (Huejotzingo)
🏢 Del Fruto Distribuidora
📍 Huejotzingo