Contribuir a la calidad del producto mediante la verificación de las especificaciones de calidad e inocuidad de las materias primas, materiales, producto en proceso y muestreo microbiológico y producto terminado.
REQUISITOS:
Sexo: Indistinto
Disponibilidad de horario
Escolaridad: Lic. Química, Ing. Químico, Ingeniero Industrial en alimentos
ACTIVIDADES:
- Inspeccionar y verificar las materias primas recibidas de acuerdo con las especificaciones y los criterios de aceptación establecidos.
- Realizar el muestreo de materias primas siguiendo los procedimientos de calidad y las técnicas de manejo aséptico aplicables.
- Apoyar en la realización de análisis microbiológicos, de acuerdo con los métodos y procedimientos autorizados por la empresa.
- Verificar parámetros de calidad físicos, químicos o microbiológicos, según corresponda al tipo de materia prima.
- Revisar certificados de análisis, fichas técnicas y documentación de los proveedores.
- Identificar, registrar y reportar desviaciones, resultados fuera de especificación y posibles riesgos de contaminación.
- Dar seguimiento a materias primas retenidas, rechazadas o pendientes de liberación.
- Mantener registros de inspección, muestreo y resultados de laboratorio, asegurando su trazabilidad.
- Cumplir con las buenas prácticas de manufactura (BPM), procedimientos de higiene, limpieza y prevención de contaminación cruzada.
- Colaborar con las áreas de Calidad, Producción y Almacén para asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.
HABILIDADES:
- Comunicación asertiva
- Atención al detalle
- Liderazgo
- Sentido de pertenencia
- Resolución de problemas
- Pensamiento critico
- Manejo de personal
- Toma de decisiones
OFRECEMOS:
- Prestaciones de ley - Pago Semanal
- Reparto de Utilidades - Contratación Directa por la empresa
- Fondo de Ahorro 8%- Comedor Subsidiado 50%
- Buen Ambiente Laboral - Crecimiento laboral
Tipo de puesto: Tiempo completo
Horario
- se requiere disponibilidad
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado Sueldo: $15,000.00 - $19,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación
- ¿cuentas con facilidad de traslado hacia el lugar de trabajo?(tlajomulco de zuñiga, centro)
- ¿cuentas con experiencia en la vacante en empresas de manufactura de alimentos?
- menciona un rango en el cual se encuentren tus aspiraciones salariales(cantidad bruta mensual)
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 AUDITOR DE MATERIA PRIMA (Rinconadas del Sol)
🏢 Mazapán De La Rosa S. A. De C. V.
📍 Rinconadas del Sol
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