Ayudante / Auxiliar de Cocina

Descripción de la vacante

Restaurante en crecimiento busca Ayudante / Auxiliar de Cocina con experiencia, para integrarse a su equipo de trabajo.

Buscamos una persona responsable, organizada y proactiva, comprometida con la calidad de los alimentos, la higiene y el trabajo en equipo. Si tienes experiencia en cocina caliente y buscas estabilidad laboral con oportunidades de crecimiento, queremos conocerte.

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos del área de cocina caliente, siguiendo las recetas, técnicas de cocción, tiempos de preparación y estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por el restaurante.

Principales responsabilidades

- Preparar y elaborar platillos de línea caliente conforme a las recetas y procedimientos establecidos.
- Aplicar técnicas básicas de cocción y manejo higiénico de alimentos.
- Realizar la preparación previa de ingredientes e insumos (mise en place) para el servicio.
- Verificar la calidad, el sabor, la temperatura y la presentación de los platillos.
- Controlar, conservar y rotar correctamente los alimentos e insumos.
- Identificar y reportar productos que no cumplan con los estándares de calidad.
- Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
- Apoyar en las actividades operativas y de limpieza del área de cocina.
- Colaborar con el equipo para cumplir los tiempos de preparación durante el servicio.

Requisitos
- Escolaridad mínima:



bachillerato concluido.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente, preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores industriales.
- Conocimientos básicos de técnicas de cocción, preparación de alimentos y manejo higiénico de insumos.
- Disponibilidad de horario, de acuerdo con las necesidades de la operación.
- Buena higiene y presentación personal.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener un ritmo constante durante los periodos de alta demanda.
- Actitud de servicio y disposición para colaborar en las diferentes actividades de cocina.

Competencias
- Responsabilidad y honestidad.
- Trabajo en equipo.
- Organización y atención al detalle.
- Proactividad e iniciativa.
- Actitud de servicio.
- Compromiso con la calidad y la higiene.
- Disposición para aprender.
- Capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos
- Sueldo mensual de $9,500 a $10,000, de acuerdo con la experiencia.
- Propinas semanales.
- Seguro médico con cobertura de gastos médicos mayores y menores, conforme a las condiciones de la empresa.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante.

¿Te interesa formar parte de nuestro equipo? Si tienes experiencia en cocina caliente, te gusta trabajar en equipo y buscas una ocasión para desarrollar tus habilidades, postúlate por este medio.

Queremos integrar a una persona comprometida con la calidad de los alimentos, la higiene y el buen servicio.

Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxilar de cocina - Restaurante (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Restaurante Menjurjería Milagros
📍 Heroica Puebla de Zaragoza