Auxiliar/Ayudante de Cocina

¿Tienes experiencia en cocina caliente y buscas estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento?

Restaurante reconocido busca Ayudante de Cocina con experiencia en línea caliente para integrarse a su equipo de trabajo.

Buscamos una persona responsable, organizada y proactiva, comprometida con la calidad de los alimentos y el cumplimiento de los estándares de higiene, preparación y servicio. Si tienes experiencia en cocina, facilidad para trabajar en equipo y disposición para colaborar en una operación dinámica, esta oportunidad es para ti.

Ofrecemos

- Sueldo mensual de $9,500.00 a $10,000.00, de acuerdo con experiencia y habilidades.
- Propinas semanales.
- Seguro de gastos médicos mayores y menores.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos del área de cocina caliente, siguiendo las recetas, técnicas de cocción, procedimientos de higiene y tiempos de servicio establecidos por el restaurante.

Principales actividades

- Apoyar en la preparación y elaboración de platillos de línea caliente.
- Realizar el mise en place y preparar los ingredientes necesarios para el servicio.
- Aplicar técnicas básicas de cocción y manejo adecuado de alimentos.
- Apoyar en la verificación del sabor, la temperatura, la textura y la presentación de los platillos.
- Realizar el lavado, desinfección, corte y porcionado de ingredientes, según los procedimientos establecidos.
- Controlar el almacenamiento y la rotación de alimentos e insumos.




- Revisar las condiciones de los ingredientes y reportar cualquier anomalía.
- Mantener la estación de trabajo limpia, ordenada y abastecida.
- Cumplir con los procedimientos de higiene, limpieza e inocuidad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de preparación y servicio.
- Apoyar en otras actividades operativas del área cuando sea necesario.

Requisitos
- Escolaridad: educación media superior concluida.
- Mínimo 1 año de experiencia en cocina caliente, preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores industriales.
- Conocimientos básicos de técnicas de cocción, preparación y manejo de alimentos.
- Experiencia en preparación de ingredientes, porcionado y organización de insumos.
- Disponibilidad de horario para cubrir los turnos requeridos por la operación.
- Higiene personal y apego a las normas de manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo durante servicios de alta demanda.

Competencias
- Responsabilidad y honestidad.
- Organización y atención al detalle.
- Trabajo en equipo.
- Proactividad e iniciativa.
- Actitud de servicio.
- Compromiso con la calidad y la higiene.
- Sentido de urgencia.
- Disposición para aprender y desarrollarse en el área de cocina.

Postúlate

Si tienes experiencia en cocina caliente, te gusta la preparación de alimentos y buscas estabilidad laboral con oportunidades de crecimiento, queremos conocerte.

Postúlate por este medio y forma parte de nuestro equipo de cocina.

Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante/Auxiliar de cocina - Restaurante (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Los Pescadores
📍 Heroica Puebla de Zaragoza