Ayudante / Auxiliar de Cocina

Buscamos una persona responsable, dinámica y organizada, con conocimientos en preparación de alimentos y técnicas de cocción, que tenga interés en integrarse a un equipo de trabajo comprometido con la calidad, la higiene y la excelencia en el servicio.

Si tienes experiencia en cocina caliente y buscas estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos en el área de cocina caliente, asegurando el cumplimiento de recetas, procedimientos, tiempos de preparación y estándares de calidad, sabor, higiene y presentación establecidos por el restaurante.

Principales responsabilidades

- Preparar y elaborar platillos de línea caliente conforme a las recetas y procedimientos establecidos.
- Aplicar técnicas básicas de cocción y manipulación segura de alimentos.
- Realizar la preparación previa de ingredientes e insumos (mise en place) para garantizar un servicio eficiente.
- Verificar la calidad, temperatura, sabor y presentación de los platillos antes de su entrega.
- Controlar, conservar y rotar correctamente los alimentos e insumos.
- Mantener la estación de trabajo limpia, ordenada y abastecida durante el servicio.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria e inocuidad.
- Reportar oportunamente cualquier producto que presente alteraciones o no cumpla con los estándares de calidad.




- Apoyar en las actividades generales de cocina y colaborar con el equipo para cumplir con los tiempos de servicio.

Requisitos
- Escolaridad mínima: bachillerato concluido.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente, preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores industriales.
- Conocimientos básicos de preparación de alimentos, técnicas de cocción y manejo higiénico de insumos.
- Disponibilidad para rolar turnos y horarios, de acuerdo con la operación del restaurante.
- Higiene y presentación personal adecuadas.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de trabajo durante los periodos de alta demanda.

Competencias
- Responsabilidad y compromiso.
- Trabajo en equipo.
- Organización y limpieza.
- Proactividad e iniciativa.
- Atención al detalle.
- Actitud de servicio.
- Adaptabilidad y disposición para aprender.
- Enfoque en la calidad y capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos
- Sueldo mensual de $9,500 a $10,000, de acuerdo con la experiencia.
- Propinas semanales.
- Prestaciones de ley, después de 3 meses
- Estabilidad laboral.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante.

¿Cómo postularte? Si cuentas con experiencia en cocina caliente, te gusta trabajar en equipo y buscas una ocasión para desarrollar tus habilidades gastronómicas, postúlate por este medio.

¡Queremos conocerte y que formes parte de nuestro equipo!

Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina - Restaurante (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Amorcito Corazón
📍 Heroica Puebla de Zaragoza