$ 50,000.00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Tiempo Completo Empresa importante de comedores industriales, especializada en Alimentos y bebidas se encuentra en búsqueda de un Chef Corporativo.
Actividades a realizar
- Diseñar, innovar y estandarizar menús, recetas y procedimientos.
- Integrar la temporalidad de insumos y equilibrar costos, calidad y aceptación de comensales.
- Mantener vigente el catálogo corporativo de platillos en ERP y los recetarios.
- Analizar indicadores de costos
Requisitos
- Licenciatura en Nutrición, gastronomía, ciencia de alimentos o afín.
- 10 años de experiencia en puestos similares.
- Preferente nivel intermedio de Inglés.
- Manejo de excel avanzado.
- Conocimiento en norma 251.
- Manejo confiable de alimentos y control de riesgos.
Salarios y beneficios
- 50,000 brutos mensuales.
- Prestaciones de ley.
Horario
- Lunes a viernes de 8:30 am - 5:30 pm.
- Sábados de 9:00 am a 1:00 pm.
Ubicación
- Juárez, Chihuahua.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 10 años de experiencia