$ 9,600.00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Tiempo Completo Importante Restaurante Balcón del Zócalo y taquería Taco Tasting Room, ubicados en el Centro Histórico ce la Ciudad de México, los cuales destacan por su ubicación, servicio fine dinning, y por su gastronomía mexicana, de autor. ¡ESTAN EN BUSQUEDA DE TU TALENTO!
Solicitamos las siguientes posiciones: (1) Cocinero C para desayunos con horario de 06:00am a 14:00hrs/15:00hrs. (1) Cocinero C para línea caliente, para comidas y cenas, con horarios rotativos. (1) Cocinero B o A, para línea caliente, con horarios rotativos.
REQUISITOS: ESCOLARIDAD: Licenciatura en Gastronomía. (DESEABLE).
EXPERIENCIA: Mínimo de 2 años comprobable.
SEXO: indistinto.
EDAD: 22 a 30 años.
IDIOMA: ingles intermedio-avanzado conversacional. (UNICAMENTE PARA EL COCINERO B o A) Disponibilidad de horario.
EXPERIENCIA Y ACTITUDES: Tener experiencia mínima de un dos años en restaurantes de Fine Dinning o Alta Cocina. Hábil en cocina Buen manejo de equipos Trabajo bajo presión Disciplinado CONOCIMIENTOS:
Cocina tradicional mexicana Sistemas de higiene Control de stocks internos Supervisión constantemente de la calidad de los alimentos que se preparan en su área Creación de platillos para el menú. Surtir la Isla en todo el turno. Estar al tanto de necesidades y faltantes de materias primas para su producción. Realización de inventarios.
CAPACIDADES Y HABILIDADES: Respuesta inmediata Técnicas clásicas de cocina ACTITUDES: Atención al cliente Buena presencia Don de gentes Amable Organizado Disciplinado OFRECEMOS: Salario base mensual. Propinas atractivas Prestaciones de ley (IMSS, Seguro de Vida, Pago de Prima Vacacional, servicio de alimentos). Prestaciones superiores Vales de Despensa Capacitación Incentivos Membresía medica etc Se trabaja de lunes a domingo, con descanso entre semana. ¡IMPORTANTE! La posición la estará asignando el Chef, dependera de la experiencia y aptitudes.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 22 y 30 años
Palabras clave: chef, cocinero, restaurador
Hace 7 horas (actualizada)
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📌 Cocinero C, B o A - en Restaurante (Cuauhtémoc)
🏢 CENTRAL HOTELES
📍 Cuauhtémoc
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