Gerente / Encargado de Sucursal – Restaurante de Barbacoa

Descripción del puesto

Buscamos un Gerente o Encargado de Sucursal con liderazgo, organización y experiencia en operación restaurantera, responsable de coordinar al equipo de trabajo, supervisar el servicio y garantizar el correcto funcionamiento del restaurante.

Responsabilidades

- Supervisar y coordinar al personal durante la operación diaria.
- Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Supervisar la apertura, operación y cierre del restaurante.
- Controlar inventarios, insumos, mermas y recursos.
- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar asistencia, puntualidad e incidencias del personal.
- Resolver situaciones operativas y dar seguimiento a las necesidades del equipo.
- Elaborar reportes y verificar el cumplimiento de los procedimientos establecidos.

Requisitos

- Experiencia previa en restaurantes,



preferentemente como gerente, encargado o supervisor.
- Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
- Capacidad para coordinar equipos de trabajo y trabajar bajo presión.
- Conocimientos básicos de inventarios, servicio al cliente e higiene alimentaria.
- Responsabilidad, honestidad, iniciativa y orientación a resultados.

Ofrecemos

- Integración a un equipo de trabajo en crecimiento.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
- Sueldo y condiciones laborales por definir.

Si tienes experiencia en operación de restaurantes, liderazgo de equipos y orientación al servicio, queremos conocerte.

Sueldo: $25,000.00 - $28,000.00 al mes

Incentivos

- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 ENCARGADO / GERENTE DE SUCURSAL (San Cayetano Morelos)
🏢 BARBACOA CARNALITO SUCURSALES METEPEC, CALIMAYA Y ASUNCION
📍 San Cayetano Morelos