Terelu Cárdenas Head Hunter especialista en Talento
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San Pedro Garza García
16 oct
Terelu Cárdenas Head Hunter especialista en Talento
San Pedro Garza García
Terelu Cárdenas Head Hunter especialista en Talento busca Gerente de Unidad Restaurantes en Valle Oriente - San Pedro Garza García, Actual León
Valle Oriente, Monterrey, N.L. Modalidad: Presencial Cadena de Restaurantes en crecimiento
Descripción del puesto
Buscamos un Gerente de Restaurante con experiencia sólida en operación, servicio al cliente y liderazgo de equipos. Será responsable de asegurar estándares de calidad, administración eficiente de la unidad y cumplimiento de metas operativas y de servicio.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación diaria del restaurante (cocina, piso y servicio).
- Garantizar calidad en alimentos, atención y experiencia del cliente.
- Administración de personal: horarios, capacitación, seguimiento y clima laboral.
- Control de inventarios, costos, merma y requisiciones.
- Apertura y cierre de unidad.
- Cumplimiento de indicadores de venta,
productividad y satisfacción del cliente.
- Resolución de incidencias y mejora continua.
- Coordinación con gerencia regional y áreas administrativas.
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como Gerente en restaurantes.
- Conocimiento en operación, servicio y manejo de equipos.
- Excelente actitud de servicio y liderazgo.
- Disponibilidad para horarios de restaurante.
- Preferencia por candidatos con experiencia en comida mexicana.