Experiencia comprobable en STEAKHOUSE indispensable
¿Tienes experiencia liderando restaurantes especializados en cortes de carne? Buscamos a una persona con liderazgo, pasión por el servicio y enfoque en resultados.
Requisitos:
- Mínimo 3 años de experiencia como gerente general o de operaciones, con experiencia comprobable en steakhouse.
- Conocimiento de cortes de carne, términos de cocción, maridaje y servicio en mesa.
- Manejo de inventarios, costos de alimentos y bebidas, mermas y presupuestos.
- Experiencia dirigiendo equipos de cocina, servicio y barra.
- Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
Tus principales responsabilidades:
- Dirigir la operación del restaurante y garantizar una destacado experiencia al cliente.
- Asegurar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de los estándares de servicio.
- Impulsar las ventas y la rentabilidad mediante el control de costos y recursos.
- Desarrollar al equipo y supervisar el cumplimiento de higiene y seguridad.
Ubicación: Mexicali, Baja California Ofrecemos apoyo para vivienda a candidatos foráneos.
Sueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mes
Beneficios
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente General de Restaurante STEAKHOUSE (Tijuana)
🏢 APPLEMEX
📍 Tijuana
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