Lavaloza - Restaurante

Descripción de la vacante

Restaurante en crecimiento busca Lavaloza para integrarse a su equipo de cocina.

Buscamos una persona responsable, puntual y organizada, con experiencia en lavado de loza y limpieza de áreas de trabajo. Valoramos el compromiso con la higiene, la atención al detalle y la capacidad para trabajar en equipo durante los periodos de mayor demanda.

Tu trabajo será fundamental para garantizar la disponibilidad de platos, cristalería, cubiertos y utensilios, contribuyendo al orden y al funcionamiento eficiente de la cocina.

Objetivo del puesto

Garantizar la limpieza, desinfección y disponibilidad de loza, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina, manteniendo las áreas asignadas en condiciones óptimas de higiene, orden y seguridad, de acuerdo con los procedimientos establecidos por el restaurante.

Principales responsabilidades

- Lavar, secar, desinfectar y acomodar loza, cristalería, cubiertos, utensilios y equipos de cocina.
- Operar correctamente la máquina lavaloza, cuando corresponda, siguiendo los procedimientos de seguridad.
- Mantener limpios, desinfectados y organizados los utensilios y las áreas asignadas.
- Garantizar la disponibilidad de loza y utensilios durante el servicio.
- Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de lavado.
- Limpiar los cestos de basura y reemplazar las bolsas cuando sea necesario.
- Separar y disponer adecuadamente los residuos.
- Apoyar en la limpieza general de las áreas de cocina y servicio.
- Colaborar con el equipo para mantener una operación productivo durante los periodos de alta demanda.
- Cumplir con los procedimientos de higiene,



limpieza y seguridad establecidos por el restaurante.
- Cuidar adecuadamente los equipos, materiales y productos de limpieza.

Requisitos
- Escolaridad mínima: primaria concluida.
- Experiencia mínima de 1 año como Lavaloza, Steward o en un puesto similar.
- Deseable experiencia previa en restaurantes u operaciones de alimentos y bebidas.
- Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
- Organización y atención al detalle.
- Actitud de servicio y capacidad para trabajar en equipo.
- Compromiso con la higiene y el orden de las áreas de trabajo.
- Disposición para realizar actividades de lavado, limpieza y acomodo.
- Capacidad para mantener un ritmo constante durante el servicio.
- Disponibilidad para trabajar en horarios de restaurante, incluidos fines de semana y días festivos, según la operación.

Competencias
- Responsabilidad y puntualidad.
- Trabajo en equipo.
- Organización y limpieza.
- Atención al detalle.
- Proactividad e iniciativa.
- Sentido de urgencia.
- Compromiso con los estándares de higiene y seguridad.

Ofrecemos
- Sueldo mensual de $9,451.20
- Propinas.
- Seguro de gastos médicos mayores y menores
- Estabilidad laboral.
- Capacitación para el puesto.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo laboral.
- Buen ambiente de trabajo.

¿Te interesa formar parte de nuestro equipo? Si tienes experiencia como Lavaloza o Steward y buscas estabilidad laboral en el sector restaurantero, postúlate por este medio.

Buscamos personas comprometidas con la limpieza, la organización y el trabajo en equipo para contribuir al buen funcionamiento de nuestra cocina.

Sueldo: $9,451.20 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Lavaloza (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Sushi Seven
📍 Heroica Puebla de Zaragoza