Premium Restaurant Brands con más de 618 restaurantes tanto propios como subfranquicias a lo largo y ancho de los 31 Estados de la República con la marca de Kentucky Fried Chicken, líder en el sector de comida rápida y creador del mejor pollo frito del mundo, de la Receta Secreta y de productos deliciosos e innovadores. Fundada por el Coronel Sanders en 1952 y llegando a México a partir de 1963, te invita a formar parte de esta gran familia a través de la siguiente ocasión.

Líder de Operaciones Franquicias

Propósito del puesto: En KFC México buscamos un líder regional con sólida experiencia en operaciones de restaurantes, visión de negocio y capacidad para influir en nuestros socios franquiciatarios, impulsando la excelencia operativa y el crecimiento sostenible de sus unidades. Este rol será clave para fortalecer la relación con nuestros subfranquiciatarios, identificar oportunidades de mejora y asegurar que la estrategia del negocio se traduzca en resultados concretos en cada restaurante de su región.

¿Qué necesitas tener para aplicar?

· Licenciatura en Mercadotecnia, Administración, Relaciones Comerciales o Afin

· Licencia de conducir vigente y disponibilidad para viajar

· Experiencia mínima de 5 años en puesto similar en giros de retail, cafeterías, comida o similar

· Manejo de KPIS (venta, merma, inventarios, auditorías operativas, rotación de personal, etc).

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

· Ser un socio estratégico del franquiciatario: construir relaciones de confianza, influir en la toma de decisiones y generar acuerdos que impulsen el desempeño del negocio.

· Impulsar la excelencia operativa: asegurar la ejecución de los estándares de marca, calidad, servicio, limpieza e inocuidad en los restaurantes de la región.

· Transformar indicadores en resultados: analizar ventas, rentabilidad, costos,



productividad y experiencia del cliente para establecer prioridades y planes de mejora.

· Liderar desde el campo: realizar visitas operativas, identificar oportunidades directamente en los restaurantes y acompañar a los equipos en la implementación de soluciones.

· Desarrollar capacidades operativas: fortalecer las habilidades de los líderes de las subfranquicias y promover una cultura de disciplina, responsabilidad y mejora continua.

· Gestionar resultados regionales: dar seguimiento a los compromisos establecidos, anticipar riesgos y asegurar la ejecución de las iniciativas prioritarias del negocio.

¿Qué competencias debes tener desarrolladas?

Pensamiento estratégico/ / Influencia / Comunicación Asertiva/ Pensamiento Divergente

¿Qué no puedes dejar de considerar?

Como sabes somos una empresa de comida rápida, al dar servicio en diferentes restaurantes, todos los procesos de Operación se realizarán en visitas hacia los franquiciatarios por lo cual requiere alta disponibilidad para viajar fuera de la región.

¿Qué te ofrecemos?

- Salario Atractivo
- Prestaciones superiores a las de ley
- Bono de desempeño
- Herramientas de trabajo
- Cultura organizacional con valores excepcionales.

· Posibilidad de crecimiento profesional

¿Cómo sabremos que eres la persona indicada?

Porque combinas el conocimiento profundo de la operación con visión financiera, capacidad de influencia y disciplina de ejecución. Sabes construir relaciones con los franquiciatarios, cuestionar prácticas que limitan los resultados y acompañar personalmente la implementación de mejoras.

Si te apasiona desarrollar negocios, influir para generar cambios y llevar la operación al siguiente nivel, queremos conocerte e invitarte a ser parte del Team del Coronel y seguir escribiendo la historia de nuestra marca ¡postúlate ahora!

📌 Líder de Operaciones Franquicias (Monterrey)
🏢 KFC México
📍 Monterrey