¡Súmate a Mong Bread Restaurante Coreano en Metepec!
- UBICACION: METEPEC
- JORNADA: JORNADA COMPLETA / TURNO MATUTINO
- HORARIO:LUNES A DOMINGOS CON UN DIA DESCANSO ENTRE SEMANA
- INCENTIVOS: UNIFORME, PRESTACIÓN DE LEY, DESCUENTOS PARA COLABORADORES
REQUISITOS DEL PERFIL:
- EXPERIENCIA: 3 AÑOS COMO MESERO SENIOR, SUPERVISOR DE COMEDOR O EN EL MISMO PUESTO DE CAPITÁN.
- FORMACIÓN: BACHILLERATO TERMINADO O CARRERA TÉCNICA/LICENCIATURA EN HOTELERÍA, TURISMO O GASTRONOMÍA.
- PRESENTACIÓN: IMAGEN EJECUTIVA Y DE CONFIANZA, YA QUE ES LA CARA PRINCIPAL FRENTE AL CLIENTE.
- HABILIDADES: EXCELENTE ACTITUD DE SERVICIO, COMUNICACIÓN ASERTIVA, LIDERAZGO, TRABAJO BAJO PRESIÓN Y MANEJO DE TERMINALES PUNTO DE VENTA (TPV).
FUNCIONES PRINCIPALES:
- ATENCIÓN Y RELACIONES PÚBLICAS: RECIBIR A LOS CLIENTES,
SUGERIR PLATILLOS O VINOS, Y RESOLVER DE INMEDIATO CUALQUIER QUEJA EN EL COMEDOR.
- CONTROL DE CALIDAD: SUPERVISAR QUE LA COMIDA Y LAS BEBIDAS SALGAN A TIEMPO DE LA COCINA Y LA BARRA CON LA PRESENTACIÓN ADECUADA.
- LIDERAZGO DE EQUIPO: CAPACITAR AL PERSONAL DE PISO EN TÉCNICAS DE VENTA, SERVICIO AL CLIENTE Y PROTOCOLOS DEL RESTAURANTE.
- VENTA SUGERIDA: IMPULSAR AL EQUIPO A ELEVAR EL CHEQUE PROMEDIO MEDIANTE LA RECOMENDACIÓN DE ENTRADAS, POSTRES O ESPECIALIDADES.