1.- DESEMPEÑAR TAREAS EN LA ELABORACIÓN Y PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, INCLUYENDO LA RECEPCIÓN, PREPARACIÓN Y ENVASADO DE MATERIAS PRIMAS.
2.- PELAR , LIMPIAR, CORTAR Y PREPARAR VERDURAS, FRUTAS, CARNES , PESCADOS Y OTROS INGREDIENTES SEGUN LAS SENECESIDADES DE PRODUCCIÓN.
3.- AYUDAR EN LA PREPARACIÓN DE SALSAS , CREMAS Y OTROS PRODUCTOS, MEZCLANDO LOS INGREDIENTES SEGUN LA RECETAS.
4. CONOCIMIENTO BASICOS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, ASI COMO LA CAPACIDAD DE SEGUIR LAS NORMAS DE LA EMPRESA.
5- MANTENER LIMPIA LA COCINA, UTENSILIOS, MAQUINAS Y AREAS DE TRABAJO.
6.- GARANTIZAR QUE LOS ALIMENTOS SE PREPARAN SEGUN LOS ESTANDARES DE CALIDAD ESTABELCIDOS, SUPERVISANDO LA PREPARACION, LA COCCIÓN Y LA PRESENTACIÓN DE LOS PLATOS.
7.- DIRIGIR AL EQUIPO DE COCINA, CREANDO UN AMBIENTE DE TRABAJO OPTIMIZADO Y COLABORATIVO.
8.- ES EL LIDER Y EL RESPONASABLE PRINCIPAL DE TODO LO QUE SUCEDE EN LA COCINA, DESDE LA PRERAPACIÓN DE ALIMENTOS HASTA LA GESTIÓN DEL EQUIPO Y LA GARANTIA DE CALIDAD.
Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 jefe de cocina (18 de Febrero)
🏢 CIA RESA MTY SA DE
📍 18 de Febrero
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