Chef Ejecutivo de Comedores VIP en Grupo Financiero Actinver | Ciudad de MéxicoGarantizar la correcta operación de los comedores VIP, teniendo como responsabilidad principal asegurar una experiencia gastronómica de alta calidad, con especial énfasis en el sabor, sazón, frescura, variedad, presentación y consistencia de los platillos, sin descuidar la eficiencia operativa, higiene, costos y servicio.Principales Tareas y ResponsabilidadesCalidad gastronómica – Responsabilidad prioritariaPlaneación y operación de los comedoresAtención gastronómica de eventos internos y con clientesHigiene e inocuidadCostos, inventarios y proveedoresLiderazgo y capacitaciónExperiencia del comensalRequisitosExperiencia sólida en gastronomía corporativa, alta cocina o comedores ejecutivos.Dominio de gestión de cocina, costeo, mermas, inventarios y presupuestos.Conocimiento de normas de inocuidad,



higiene y manejo seguro de alimentos.Capacidad para liderar equipos multidisciplinarios y coordinar turnos.Enfoque en calidad, servicio, organización y mejora continua.BeneficiosPrestaciones competitivas y crecimiento profesional.Ambiente de trabajo colaborativo y retador.Participación en una marca reconocida del sector financiero.Estabilidad laboral y proyectos de alto impacto.Cultura de inclusión y oportunidades equitativas.Principales HabilidadesLiderazgo estratégicoPlaneación de menúsControl de costosGestión operativaInocuidad alimentariaNegociación con proveedoresOrientación al servicioGrupo Financiero Actinver es una organización incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación.En ninguna circunstancia solicitamos pruebas de embarazo, ni de VIH.
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📌 Chef Ejecutivo De Comedores Vip (Nezahualcóyotl)
🏢 Actinver
📍 Nezahualcóyotl