Buscamos CHEF para planear, supervisar y coordinar la operación de cocina, asegurando calidad de alimentos, higiene, eficiencia del servicio y control del personal.
Principales Tareas y Responsabilidades
• Coordinar la producción y presentación de alimentos.
• Supervisar al equipo de cocina y asignar actividades.
• Controlar insumos, inventarios y costos operativos.
• Garantizar normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza.
• Optimizar procesos de cocina y tiempos de servicio.
Requisitos
• Experiencia en gestión de cocina, alimentos y bebidas.
• Conocimiento en seguridad alimentaria y control de calidad.
• Manejo de inventarios, mermas y costos.
• Capacidad para coordinar equipos y operación diaria.
Beneficios
• Sueldo competitivo.
• Prestaciones conforme a la ley.
• Estabilidad laboral.
• Capacitación continua.
• Crecimiento profesional en sector hospitalario.
Principales Habilidades
• Liderazgo operativo
• Planeación de cocina
• Control de calidad
• Organización
• Comunicación efectiva
• Resolución de problemas
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📌 CHEF HA ACOXPA (Nezahualcóyotl)
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📍 Nezahualcóyotl
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