Solicitamos Chef para importante comedor industrial
REQUISITOS
Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
Experiencia mínima de 1 año en comedores industriales y preparación de alimentos a gran volumen.
Manejo higiénico de alimentos, BPM y conocimiento de NOM251 y Distintivo H, preferentemente.
Experiencia en supervisión de personal, inventarios y control de insumos.
Liderazgo, organización
Importante Disponibilidad para rolar turnos.
ACTIVIDADES PRINCIPALES
Coordinar la preparación de alimentos y al personal de cocina.
Supervisar calidad, porciones, menús y producción diaria.
Controlar inventarios, caducidades, requisiciones y mermas.
Verificar limpieza, desinfección y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef comedor industrial para el sector de Otros en la empresa Corporativo Kosmos de Tezontepec de Aldama. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
📌 Chef comedor industrial (Tezontepec de Aldama)
🏢 Corporativo kosmos
📍 Tezontepec de Aldama
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