Acerca de la empresa
Empresa mexicana líder en la comercialización de aditivos e ingredientes para la industria alimentaria, con más de 35 años de presencia en el mercado, solicita COORDINADOR DE CONTROL DE CALIDAD

Ubicación Parque Industrial San Sebastián Xhala, Cuautitlán Izcalli, Estado de México.

Objetivo del puesto
Asegurar la conformidad del producto en proceso, terminado, materia prima y productos de comercialización, mediante la inspección, verificación, medición y análisis físicoquímico, microbiológico y u organoléptico en las etapas de recepción, fabricación y almacenamiento, verificando el cumplimiento de las especificaciones técnicas y los estándares de inocuidad establecidos por la normatividad oficial vigente aplicable, requisitos de cliente y por los requerimientos de los sistemas de gestión implementados por la organización, entorno a una cultura de inocuidad activa y de mejora continua.

Requisitos del puesto

Carrera terminada Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial, Farmacéutica o afín titulado.

Experiencia 4 años en áreas de calidad, al menos 2 en puestos de liderazgo con personal a cargo. Deseable en la industria Alimentaria, Farma o Química.

Conocimiento en implementación de normas ISO 9001, ISO 22000, GMP, HACCP, etc.

Experiencia en auditorías y trato con Certificadoras.

Responsabilidades del puesto
Inspección y Liberación Supervisar la recepción de materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y producto terminado, autorizando su liberación o rechazo según los criterios establecidos, conforme a normatividad vigente aplicable, requerimientos de cliente y del sistema de gestión implementado.

Control de Laboratorio Coordinar,



supervisar y ejecutar los análisis fisicoquímicos, microbiológicos y organolépticos, tanto su gestión interna como externa. Verificar el cumplimiento del programa de calibración y el mantenimiento, de los equipos e instrumentos de medición de planta. Gestionar las necesidades del Laboratorio de Control de Calidad interno.

Gestión de No Conformidades de Producto Detectar, registrar y gestionar las desviaciones o productos no conformes en piso de producción, aplicando soluciones oportunas, a partir de análisis de causa raíz CAPA.

Verificación de Prerrequisitos PPRs Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM, control de plagas, higiene del personal y limpieza desinfección POES y los programas pre requisitos implementados por la organización.

Control Metrológico Asegurar que todos los equipos de monitoreo y medición críticos para la inocuidad y calidad cuenten con un programa vigente de calibración.

Prestaciones y beneficios adicionales

Sueldo mensual neto de 15,757 frecuencia de pago quincenal.

Horario de lunes a viernes de 0830 a 1830 horas tiempo completo, con flexibilidad para atender auditorías internas esporádicamente.

Vales de despensa, Premio de puntualidad y Asistencia incluidos en el sueldo neto señalado arriba.

Contratación permanente contrato a prueba de 3 meses.

Modalidad de en oficina.

Ambiente colaborativo.

Capacitación y Desarrollo.
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📌 Coordinador de Control de Calidad (Cuautitlán Izcalli)
🏢 Dynami Creditaria
📍 Cuautitlán Izcalli