Empresa importante de comedores industriales, especializada en Alimentos y bebidas se encuentra en búsqueda de un Chef Corporativo.
Actividades a realizar
Diseñar, innovar y estandarizar menús, recetas y procedimientos.
Integrar la temporalidad de insumos y equilibrar costos, calidad y aceptación de comensales.
Mantener vigente el catálogo corporativo de platillos en ERP y los recetarios.
Analizar indicadores de costos
Requisitos
Licenciatura en Nutrición, gastronomía, ciencia de alimentos o afín.
10 años de experiencia en puestos similares.
Preferente nivel intermedio de Inglés.
Manejo de excel avanzado.
Conocimiento en norma 251.
Manejo seguro de alimentos y control de riesgos.
Salarios y incentivos
50,000 brutos mensuales.
Prestaciones de ley.
Horario
Lunes a viernes de 830 am 530 pm.
Sábados de 900 am a 100 pm.
Ubicación
Juárez, Chihuahua.
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📌 Chef Corporativo (Ciudad Juárez)
🏢 Worken
📍 Ciudad Juárez
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