Se busca un Jefe de barra para importante restaurante de giro de mariscos, está en búsqueda de talento de un jefe de barra.
Funciones
Gestionar el equipo de barra y supervisar su desempeño.
Inventarios Diarios, semanales y mensuales.
Realización de pedidos, y control de mermas.
Elaborar roles, horarios y distribución de estaciones
Resolver incidencias de servicio y quejas de cliente
Control de temperaturas, rotación PEPS y caducidades
Conocimiento en Mixologia

Requisitos
Experiencia previa como Jefe de barra o en roles similares Mínimo 1 año.
Conocimiento de técnicas de servicio de barra y gestión de equipos.
Capacidad para trabajar en un ambiente de alta presión y coordinar con múltiples equipos.
Costeo de bebidas, control de costo de barra y reporte de faltantes.

Beneficios




Prestaciones de Ley.
Comedor subsidiado.
Lavandería.
Oportunidad de crecimiento profesional en un contexto dinámico.
Se ofrece un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.
Propinas Diarias.

El rol ofrece un espacio para destacar en un equipo comprometido con la excelencia en el servicio.
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📌 Jefe de barra Propinas (Puerto Vallarta)
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