Se busca un Jefe de barra para importante restaurante de giro de mariscos, está en búsqueda de talento de un jefe de barra.

Funciones

- Gestionar el equipo de barra y supervisar su desempeño.
- Inventarios Diarios, semanales y mensuales.
- Realización de pedidos, y control de mermas.
- Elaborar roles, horarios y distribución de estaciones
- Resolver incidencias de servicio y quejas de cliente
- Control de temperaturas, rotación PEPS y caducidades
- Conocimiento en Mixologia

Requisitos

- Experiencia previa como Jefe de barra o en roles similares (Mínimo 1 año).
- Conocimiento de técnicas de servicio de barra y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar en un ambiente de alta presión y coordinar con múltiples equipos.
- Costeo de bebidas, control de costo de barra y reporte de faltantes.

Beneficios

- Prestaciones de Ley.
- Comedor subsidiado.
- Lavandería.
- Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno vibrante.
- Se ofrece un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.
- Propinas Diarias.

El rol ofrece un espacio para destacar en un equipo comprometido con la excelencia en el servicio.

📌 Jefe de barra (Puerto Vallarta)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Puerto Vallarta