en danone creemos que la salud de las personas y la del planeta están conectadas. Buscamos un(a) coordinador(a) de seguridad alimentaria apasionado(a) por la calidad, la inocuidad y la mejora continua, que quiera liderar iniciativas principal para garantizar la seguridad alimentaria de nuestros productos y contribuir a una operación de clase mundial. San luis potosí, méxico ¿cuál será tu misión? Asegurar la calidad e inocuidad de nuestros productos desde la recepción de materias primas hasta la liberación del producto terminado, garantizando el cumplimiento de los estándares corporativos, regulatorios y de seguridad alimentaria de danone.

principales responsabilidades liderar la implementación y seguimiento de programas de seguridad alimentaria, haccp, bpm y sistemas de gestión de inocuidad. Gestionar el control de calidad de materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y producto terminado. Desarrollar y coordinar el programa cip (clean-in-place) united, promoviendo la mejora continua en procesos de limpieza y sanitización. Liderar auditorías internas y acompañar auditorías externas relacionadas con calidad e inocuidad alimentaria. Gestionar desviaciones, no conformidades y planes de acción para asegurar la excelencia operativa.



Participar en proyectos de innovación, nuevos productos y validación de procesos y equipos. Impulsar el desarrollo técnico del equipo mediante capacitación, coaching y generación de capacidades. Monitorear indicadores de desempeño (kpis) y liderar iniciativas de productividad y optimización de procesos. Formación académica ingeniería o licenciatura en alimentos, agroindustrial, química, biotecnología, qfb o carreras afines. Experiencia mínimo 3 años de experiencia en calidad, inocuidad, seguridad alimentaria o sistemas de gestión en la industria de alimentos o bebidas. Experiencia en programas de limpieza y sanitización (cip), haccp e inocuidad alimentaria. Experiencia liderando auditorías, investigaciones de desviaciones y proyectos de mejora continua. Conocimientos técnicos iso 22001:2018. Haccp. Buenas prácticas de manufactura (bpm). Sistemas de gestión de seguridad alimentaria. Programas prerrequisito (prp). Idiomas inglés intermedio. Competencias clave liderazgo de equipos pensamiento analítico y solución de problemas gestión de proyectos orientación a resultados trabajo colaborativo e influencia transversal comunicación efectiva #j-18808-ljbffr

📌 Jefe(a) de seguridad alimentaria (San Luis Potosí)
🏢 Danone
📍 San Luis Potosí