Hospital h+ los cabos busca: supervisor de cocina¡esta es tu oportunidad para integrarte a un equipo competente y humano, enfocado en brindar servicios de calidad!Actividades principales: garantizar que el personal a su cargo cumpla con las actividades, procedimientos y políticas establecidas. Supervisar que la preparación de alimentos cumpla con los estándares de higiene establecidos. Recibir y dar seguimiento a auditorias sanitarias en conjunto con coordinador de calidad asegurar la correcta preparación de dietas de pacientes, conforme a las indicaciones del área de nutrición. Supervisar la entrega de dietas en los horarios establecidos, garantizar un servicio de calidad al cliente en el comedor. Solicitar y administrar correctamente los insumos necesarios para la operatividad del área. Supervisar directamente los procesos recepción y almacenamiento de alimentos.



Mantener comunicación con el área de nutrición y enfermería para asegurar la correcta preparación y entrega de alimentos en tiempo y forma. Ofrecemos: sueldo competitivo con vales de despensa incluidos estabilidad laboral buen ambiente de trabajo transporte de personal sjc-csluniformes prestaciones de ley prestaciones extra (dentro del hospital)perfil requerido: escolaridad: licenciatura trunca o carrera técnica en gastronomía experiencia: mínimo 1 año en distintivo h, manejo higiénico de alimentos, control de inventarios, control degastos, costeo de platillos, preparación de alimentos. Disponibilidad de horario. Habilidades blandas: adaptación al cambio, aceptación de errores y trabajo bajo presión ¡postúlate hoy mismo y sé parte de una institución comprometida con la salud y la excelencia!
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📌 Supervisor de cocina (Cabo San Lucas)
🏢 Hospitales MAC
📍 Cabo San Lucas