Acerca del Puesto
Nuestro cliente busca un Jefe de Barra innovador y mixólogo talentoso para dirigir su bar de vanguardia en San Luis Potosí .
Serás el artífice de experiencias de coctelería memorables, liderando al equipo de bar, creando bebidas únicas y asegurando un servicio impecable.
Este rol es vital para el éxito de nuestro cliente en la industria de alimentos y restaurantes, ofreciendo una plataforma para la creatividad y la excelencia en mixología, atrayendo a una clientela exigente que busca calidad y originalidad en sus bebidas.
Responsabilidades Principal
Diseñar y desarrollar un menú de cócteles creativos y atractivos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.
Supervisar y capacitar al equipo de bartenders, asegurando la consistencia en la preparación de bebidas y el servicio al cliente.
Gestionar el inventario de licores, cervezas, vinos y otros insumos de barra, controlando costos y minimizando mermas.
Mantener un ambiente de bar limpio , organizado y acogedor, cumpliendo con todas las normativas sanitarias.
Interactuar con los clientes,



ofreciendo recomendaciones y asegurando una experiencia positiva.
Experimentar con nuevas técnicas de mixología y tendencias para mantener el menú innovador.
Requisitos
Experiencia demostrada como Jefe de Barra o Mixólogo Principal.
Pasión por la coctelería y un profundo conocimiento de licores, mezclas y técnicas de preparación.
Habilidad para crear bebidas únicas y visualmente atractivas .
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y servicio al cliente.
Conocimiento de las regulaciones de venta y servicio de alcohol.
Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.
Beneficios
Salario competitivo con atractivo esquema de propinas.
Oportunidad de desarrollar y lanzar tus propias creaciones de cócteles.
Participación en competiciones de mixología y eventos de la industria.
Un ambiente de trabajo vibrante y socialmente activo.
Descuentos en bebidas y alimentos para el personal.
#J-*****-Ljbffr

📌 Barman (San Luis Potosí)
🏢 Restaurante Domu Sushi Bar
📍 San Luis Potosí