JEFE DE PRODUCCIÓN – CUARTO BLANCOUbicación: Tlalnepantla, Estado de MéxicoModalidad: 100% presencialContratación: Tiempo completoDescripción del puestoImportante empresa dedicada al procesamiento y distribución de materias primas para la industria alimenticia busca un Jefe de Cuarto Blanco con experiencia en operaciones industriales, procesos térmicos, supervisión de hornos y manejo de personal.La posición será responsable de coordinar las operaciones de recepción, fusión y trasvase de grasas vegetales, garantizando la continuidad operativa, los estándares de inocuidad, la seguridad industrial y el cumplimiento de los programas de producción.RequisitosCarrera técnica concluida en Alimentos, Química, Procesos Industriales o afín.
Ingeniería deseable.Mínimo 4 años de experiencia en plantas de producción alimenticia o química.Mínimo 3 años supervisando equipos operativos de más de 15 personas.Experiencia indispensable en hornos industriales o equipos de procesamiento térmico.Experiencia en control de temperaturas y procesos de calentamiento industrial.Experiencia en trasvase, llenado y despacho de pipas.Conocimiento de BPM, BPA e inocuidad alimentaria.Disponibilidad para trabajar en una operación continua de tres turnos.ResponsabilidadesCoordinar las actividades operativas del Cuarto Blanco.Supervisar los procesos de fusión de grasas vegetales mediante hornos industriales.Monitorear temperaturas y parámetros críticos del proceso.Supervisar el trasvase y llenado de pipas.Coordinar la recepción de materias primas y el despacho de productos.Administrar personal, horarios, coberturas y horas extra.Garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y seguridad industrial.Supervisar indicadores de productividad, eficiencia y mermas.Coordinar actividades con Logística, Calidad y Operaciones.Elaborar reportes y bitácoras de producción.OfrecemosContratación directa.Prestaciones de ley.Estabilidad laboral.Vales de despensa
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📌 Jefe De Producción (Tlalnepantla de Baz)
🏢 Syrsa químicos de méxico
📍 Tlalnepantla de Baz
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