**Gerente de Alimentos y Bebidas**
Descripción completa del empleo
**Acerca de Buqui Bichi Brewing**
Somos una cervecería artesanal independiente ubicada en Hermosillo, Sonora, México que fabrica diversos estilos de cerveza utilizando ingredientes y procesos tradicionales en su elaboración.
**Introducción.**
**Actividades principales y responsabilidades**
- Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebida durante cada juego.
- Mantener níveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo.
- Determinar opciones de bebidas y alimentos a ofrecer y según su caso diseñar menús, gestionar compras y organizar su correcta operación.
- Dirigir el equipo de alimentos y bebida, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento
- Fijar objetivos, KPI, horarios, políticas y procedimientos
- Promover la comunicación bidireccional y fomentar un entorno de responsabilidad haciendo énfasis en la motivación y el trabajo en equipo
- Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad
- Hacer informes sobre la gestión en relación con los resultados de ventas y productividad
**Requisitos**




- Experiência demostrable en gestión de alimentos y bebidas idealmente en eventos
- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV)
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia
- Experto en delegar múltiples tareas
- Habilidades de liderazgo y comunicación
- Al día en cuanto a tendencias y mejores prácticas relacionadas con alimentos y bebidas
- Capacidad de gestionar al personal y de alcanzar los objetivos financieros
- Orientado al cliente y con vocación de servicio
**Tipo de puesto**: Tiempo completo, temporal de febrero a la terminación de la postemporada,
**Sueldo**: según experiência, atractivo plan de bonos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
Puede trasladarse/mudarse:
- Hermosillo, Son.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)

📌 Gerente de Alimentos y Bebidas (Hermosillo)
🏢 Buqui Bichi Brewing
📍 Hermosillo