JEFE (A) DE ALMACEN con el siguiente perfil:
Nota: La vacante es para laborar en Asador Santa Anita. Av. Camino Real a Colima 545, 45600 Santa Anita, JAL
**Requisitos**:
1. Estudios en gastronomía, administración, logística o carrera afín (deseable gastronomía)
2. Conocimientos sólidos en manejo de almacenes de alimentos y bebidas.
3. Experiência o conocimientos en área de barra (insumos, bebidas, cristalería, licores).
4. Manejo intermedio-avanzado de Excel (inventarios, fórmulas, reportes, controles).
5. Conocimiento de sistemas de inventarios (PEPS/FIFO, máximos y mínimos).
6. Conocimiento básico de costos y control de mermas.
7. Manejo de formatos de entradas, salidas y traspasos.
8. Conocimiento de normas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251 u otras).
Objetivo del puesto
Planear, organizar, controlar y supervisar la correcta recepción, almacenamiento, rotación y entrega de insumos, garantizando el orden, la calidad, el abasto oportuno y el uso eficiente de los recursos, especialmente en operaciones de alimentos y bebidas.
Experiência
9. Experiência mínima de 2 años como responsable de almacén, preferentemente en restaurantes, hoteles o centros de consumo.
10. Experiência en coordinación con cocina y barra.
Habilidades y competencias
11.



Alto nível de orden y limpieza en el área de trabajo.
12. Persona organizada y metódica.
13. Sentido de urgencia para atender faltantes o situaciones críticas.
14. Capacidad de planeación y priorización de tareas.
15. Atención al detalle para evitar errores en inventarios.
16. Habilidad para trabajar bajo presión.
17. Honestidad y alto sentido de responsabilidad.
18. Buena comunicación con jefes de área y proveedores.
19. Capacidad para supervisar y coordinar personal de almacén.
20. Actitud proactiva y enfoque en la mejora continua.
Funciones principales
21. Recibir, revisar y registrar mercancía conforme a facturas y pedidos.
22. Asegurar el correcto almacenamiento y rotación de productos.
23. Controlar inventarios
Ofrecemos
Apoyo de housing
1 alimento diario
prestaciones de ley.
Crecimiento laboral.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- jefe de almacén: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Almacén Experiencia en Alimentos/restaurante (Santa Anita)
🏢 Las Jaras Aguas Termales
📍 Santa Anita