Empresa del sector restaurantero busca Jefe de Compras responsable de asegurar el abastecimiento oportuno de materiales, insumos y servicios, negociando precios, tiempos de entrega y condiciones comerciales con proveedores. Será responsable del control de inventarios, evaluación y desarrollo de proveedores y seguimiento de órdenes de compra hasta su recepción.
**Principales funciones**:
- Procesar requisiciones y órdenes de compra
- Negociar precios, créditos y entregas
- Evaluar y comparar cotizaciones
- Coordinar níveles de inventario con almacén
- Dar seguimiento a proveedores y entregas
- Elaborar comparativos de precios y calidad
Conocimiento y control de inventarios y costos
**Conocimientos y habilidades**:
- Tener experiência en compras de restaurante, bar, hotel casino o afín
- Conocimiento de sistema soft restaurant




- Excelente manejo de Excel (Tablas dinámicas, formulas, etc)
- Indispensable conocimiento en costos de AyB
- Negociación y comunicación efectiva
- Organización y control administrativo
- Análisis y razonamiento crítico
- Solución de problema
- Sentido de emergencia
Indispensable contar con cartas de recomendación o referencias laborales
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Control del costos: 1 año (Deseable)
- Negociación: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Compras y Costos con Experiencia en Restaurantes/bares (Zapopan)
🏢 Republica
📍 Zapopan