DESCRIPCIóN
**Importante Empresa de Comedores Industriales**
**Busca Talento como Gerente de Cuenta para Comedor Industrial**
**Zona: Puebla**
**Jornada lunes a viernes con disponibilidad de cubrir fines de semana**
**Actividades y Objetivos**:
- Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de actual ingreso.
- Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,
- Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
- Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
- Programación de menús, cambio y facturas. Inventarios, almacén PEPS.
- Costos, presupuestos, control de merma.
**Competencias**:
- Orientación al Cliente
- Manejo de Resultados
- Colaboración
- Manejo de Costos
- Infunde Confianza
- Trabajo en equipo
**Requisitos**:
**Requisitos**:




- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín.
- Experiência: 2 años como gerente de cuenta en comedores industriales INDISPENSABLE
- Manejo de volumen de comensales de 3000
- Buena presentación
- Conocimientos indispensables:
Trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, Certificación de Distintivo H. Manejo de PEPS, Reportero Financiero, Compras, facturación, Incidencias de nómina, Food cost, Costo de labor, Area de cafetería, Punto de venta Arqueo y cierre de caja, Manejo de personal,
**Ofrecemos**:
- Sueldo mensual bruto
- Prestaciones de Ley
- Uniformes
- Seguro de vida
- Vales de despensa

📌 Gerente de Cuenta para Comedor (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Aramark Mexico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza