Puesto: Responsable de Recursos Humanos
Área: Recursos Humanos
Reporta a: Dirección (Finanzas y Operaciones)
Alcance: Gestión integral del capital humano para todos los giros de la empresa,
garantizando cumplimiento legal, desarrollo de talento, cultura organizacional, soporte operativo
y alineación con los sistemas de gestión ( FSSC / calidad / seguridad)
1. OBJETIVO DEL PUESTO
Administrar de forma integral los procesos de Recursos Humanos para todos los giros de la
empresa (manufactura y comercialización), asegurando que todo el personal cuente con
perfiles definidos, competencias, capacitación, condiciones laborales adecuadas y
acompañamiento, promoviendo una cultura organizacional alineada a la inocuidad, seguridad,
productividad, servicio al cliente y cumplimiento normativo
2. FUNCIONES DEL PUESTO
2.1 Gestión Integral de RRHH (Alcance Transversal)
- Brindar servicio de Recursos Humanos a todo el personal, sin importar giro, área o
ubicación.
- Asegurar la aplicación homogénea de políticas, reglamentos y procedimientos de
RRHH.
- Mantener comunicación constante con líderes de área
- Gestionar y adaptar procesos de RRHH a las necesidades específicas de cada giro, sin
perder control centralizado.
2.2 Documentación de Procesos del Área de RRHH
- Diseñar, documentar, actualizar y controlar los procesos del área de RRHH, incluyendo:
○ Reclutamiento y selección
○ Inducción
○ Capacitación
○ Evaluación de desempeño
○ Administración de personal
○ Disciplina laboral
○ Salidas y bajas
- Elaborar y mantener:
○ Procedimientos
○ Instructivos
○ Políticas
○ Formatos y registros
- Asegurar que la documentación esté alineada al sistema de gestión ( FSSC 22000 /
calidad).
- Controlar versiones, vigencias y evidencias documentales para auditorías.
2.3 Reclutamiento, Selección y Evaluación de Vacantes




- Gestionar procesos de reclutamiento para:
○ Personal operativo
○ Personal administrativo
○ Personal comercial
- Diseñar y aplicar pruebas psicométricas, técnicas y conductuales para vacantes.
- Analizar resultados psicométricos y emitir recomendaciones de contratación.
- Validar competencias técnicas y habilidades blandas conforme al perfil de puesto.
- Coordinar entrevistas estructuradas y por competencias.
2.4 Evaluación de Desempeño y Competencias
- Diseñar, implementar y dar seguimiento a:
○ Evaluaciones de desempeño
○ Evaluaciones de competencias
○ Evaluaciones de periodo de prueba
- Definir criterios e indicadores por puesto y giro.
- Analizar resultados y generar reportes para líderes y Dirección.
- Proponer planes de mejora, capacitación o desarrollo derivados de las evaluaciones.
2.5 Administración de Personal
- Gestionar altas, bajas, contratos, renovaciones y movimientos internos.
- Mantener expedientes completos y actualizados (físicos y digitales).
- Controlar incidencias, asistencias, vacaciones, permisos e incapacidades.
- Asegurar cumplimiento de la legislación laboral y políticas internas.
2.6 Capacitación y Desarrollo
- Elaborar el Plan Anual de Capacitación por giro:
○ Manufactura: BPM, inocuidad, seguridad, operación.
○ Comercialización: ética, cumplimiento, servicio al cliente.
- Coordinar inducción obligatoria para todo actual ingreso.
- Mantener actualizada la matriz de competencias.




- Documentar evidencias de capacitación conforme a FSSC.
2.7 Cultura Organizacional, Disciplina e Inocuidad
- Promover una cultura organizacional alineada a:
○ Inocuidad alimentaria
○ Seguridad
○ Disciplina
○ Responsabilidad
- Gestionar sanciones disciplinarias conforme a procedimiento documentado.
- Asegurar cumplimiento de BPM conductuales en planta y maquila.
2.8 Seguridad, Salud y Cumplimiento Legal
- Coordinar cumplimiento de:
○ LFT
○ IMSS
○ INFONAVIT
○ STPS
- Controlar entrega y uso de EPP en áreas operativas.
- Apoyar investigaciones de incidentes laborales.
- Atender inspecciones laborales y auditorías.
2.9 Soporte a Sistemas de Gestión y Auditorías
- Asegurar cumplimiento de requisitos de competencia, capacitación y toma de
conciencia del personal.
- Mantener evidencia documental para auditorías internas, externas y de clientes.
- Apoyar la atención de auditorías
2.10 Indicadores y Reportes
- Diseñar y dar seguimiento a KPIs de RRHH:
○ Rotación
○ Ausentismo
○ Desempeño
○ Cumplimiento de capacitación
- Presentar reportes ejecutivos a Dirección.
3. CONOCIMIENTOS DE INOCUIDAD A
CUMPLIR
- BPM conductuales para personal operativo.
- Requisitos de competencia y capacitación de FSSC 22000.
- Procedimientos para personal externo y visitantes.
- Presentar reportes ejecutivos a Dirección.
3. CONOCIMIENTOS DE INOCUIDAD A
CUMPLIR
- BPM conductuales para personal operativo.
- Requisitos de competencia y capacitación de FSSC 22000.
- Procedimientos para personal externo y visitantes.
4. MANEJO DE INFORMACIÓN SENSIBLE
- Expedientes laborales y médicos.
- Resultados de evaluaciones y pruebas psicométricas.
- Información salarial y disciplinaria.
Nível de sensibilidad: MUY ALT

📌 Responsable de Recursos Humanos (Agrícola Pantitlán)
🏢 FROA
📍 Agrícola Pantitlán