**Cocinera de "Cocina Caliente" (Guisos y Sazón)**
Este perfil es el alma del sabor diario y requiere un alto dominio técnico de la **Cocina Viva y Natural**.
**Misión**: Cocinar los menús del día (desayunos y comidas) asegurando un balance nutricional y costo-beneficio.
**Elementos Clave**:
- Experiência en guisos caseros de gran volumen sin uso de ultraprocesados.
- Capacidad para investigar y estandarizar recetas siguiendo el nuevo recetario.
- Habilidades de **Gestión Justa**: control estricto de mermas y porcionado para cuidar la rentabilidad.
- **Perfil Humano**: Alguien con sazón, pero también con la apertura para ser una "portavoz del cuidado" ante la comunidad.
Detalles del Puesto: Cocinera Educadora de Bienestar
- **Horario**: 7:40 am a 3:40 pm (Ideal para balance vida-trabajo).
- **Días laborales**: Lunes a Viernes (Sábados y Domingos libres para recarga personal).
- **Esquema de Pago**: Quincenal, con gestión administrativa clara y puntual.
- **Prestaciones**: Prestaciones de ley incluidas, garantizando un ambiente de trabajo justo y digno.
¿Qué hace especial este trabajo? (Propuesta de Valor)
- **Cocina Educativa**: Participación activa en talleres y prácticas donde la cocina se convierte en un aula viva para los niños
- **Cultura de Respeto**: Formarás parte de un equipo que trabaja desde la colaboración,



el respeto y la alegría.
- **Capacitación Continua**: Acceso a sesiones formativas en nutrición básica, manejo responsable de alimentos y sostenibilidad.
- **Rituales de Bienestar**: Inicio de jornada con estiramientos colectivos y cierre con revisión de logros en equipo.
Lo que buscamos en ti:
- **Dominio Técnico**: Capacidad para cocinar sin ultraprocesados, colorantes ni frituras, respetando el sabor natural.
- **Gestión Responsable**: Control semanal de inventarios, registro de mermas y manejo higiénico de alimentos.
- **Hospitalidad**: Capacidad para llamar a los alumnos y maestros por su nombre, brindando un servicio cálido y humano.
- **Compromiso Ambiental**: Disposición para separar residuos orgánicos para la composta del huerto escolar.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,735.16 - $12,755.33 al mes
Ventajas:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Vives cerca de Vía Cordillera, Santa Catarina?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinera a - Guisos y Sazón (Huasteca Real)
🏢 Comunidad Nezaldi
📍 Huasteca Real