**Objetivo del puesto**
Garantizar que cada banquete, reunión o celebración se ejecute con la máxima excelencia, convirtiendo momentos en recuerdos inolvidables para los huéspedes. Actuar como el enlace principal entre la organización del evento, la cocina y el equipo de servicio, supervisando todas las operaciones para asegurar que los más altos estándares de calidad, presentación y servicio al cliente se cumplan.
**Principales funciones**
- **Coordinación y Supervisión de Eventos**:
- Supervisar y coordinar la preparación, el servicio y el desmontaje de todos los banquetes y eventos asignados, siguiendo al pie de la letra la Orden de Evento de Banquetes (BEO).
- Inspeccionar minuciosamente la configuración de las salas, asegurando que las mesas, sillas, mantelería, vajilla y equipos estén perfectamente colocados según los estándares de la marca y las especificaciones del cliente.
- Coordinar los tiempos de servicio con el equipo correspondiente, asegurando una comunicación fluida y que la comida se sirva en el momento y la forma adecuados.
**Liderazgo y Gestión de Equipos**:
- Dirigir y supervisar al personal de banquetes antes, durante y después del evento.
- Asignar tareas y estaciones de trabajo, asegurando una distribución equitativa y eficiente de las responsabilidades.
- Capacitar y guiar al equipo, proporcionando retroalimentación para mantener un alto rendimiento y un ambiente de trabajo positivo.
**Servicio al Cliente**:
- Saludar a los anfitriones y huéspedes,



estando atento a sus necesidades y preferencias para ofrecer un servicio personalizado y excepcional.
- Resolver cualquier queja o incidencia de los clientes de manera profesional y rápida, convirtiendo posibles problemas en oportunidades para demostrar nuestro compromiso con la calidad.
**Control de Calidad y Cumplimiento**:
- Inspeccionar la calidad y presentación de la comida antes de que salga a la sala, asegurando que cumpla con nuestros exigentes estándares.
- Velar por el cumplimiento de todas las normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo de alcohol, así como de los procedimientos operativos del hotel.
- Gestionar el inventario de suministros y equipos, minimizando el desperdicio y garantizando que todo esté en perfecto estado.
**3. Requisitos del Puesto**
- **Formación y Experiência**:
- Licenciatura en turismo, administración o afin
- Experiência demostrable de 1 a 3 años como Capitán de Banquetes o en un rol de supervisión similar en hotel.
- Experiência previa en la supervisión de equipos de servicio.
Sueldo: $15,000.00 al mes
Incentivos:
- Estacionamiento de la empresa
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Capitán de Banquetes: 2 años (Obligatorio)
- Servicio al cliente: 2 años (Deseable)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán de Banquetes (Cuarta Sección)
🏢 Hyatt Regency
📍 Cuarta Sección