Buscamos un(a) Auxiliar de Compras y Calidad con Experiência en compra de Fruta y Verdura en la Central de abastos para integrarse a nuestro equipo, enfocado en la adquisición, evaluación y control de calidad de frutas, verduras y abarrotes.
Será responsable de asegurar que los productos cumplan con los estándares establecidos, así como apoyar en la gestión operativa y administrativa del área de compras.
Funciones principales:
Compra y recolección de mercancía con proveedores autorizados
Evaluación de calidad de frutas y verduras (calibre, madurez, defectos, etc.)
Elaboración y control de fichas técnicas de productos
Registro de entradas, controles de calidad e incidencias
Coordinación logística con el área de operaciones
Negociación con proveedores
Manejo de devoluciones por calidad no conforme
Comunicación con áreas administrativas (facturación, pagos, inventarios)
Propuesta de mejoras en procesos
**Requisitos**:
Carrera técnica o Licenciatura
Experiência de 6 meses a 2 años en:
Central de abastos
Compras de perecederos
Mercado mayorista




Conocimiento en calidad postcosecha
Manejo básico de inventarios y fichas técnicas
Disponibilidad para trabajo operativo
Horario:
Inicio de jornada: 5:00 am
Trabajo de lunes a domingo
Descanso entre semana
Se respetan horarios conforme a la ley
Buscamos personas:
Con criterio técnico y objetividad
Responsables y organizadas
Con carácter para negociar con proveedores
Con ética, compromiso y trabajo en equipo
Capacidad para trabajar bajo presión
Deseable:
Conocimiento en normativas sanitarias
Manejo básico de Excel
Disponibilidad para trasladarse
Ofrecemos:
Capacitación constante
Posibilidad de crecimiento
Ambiente de trabajo colaborativo
Postúlate por este medio y forma parte de un equipo enfocado en calidad y mejora continua.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por obra o tiempo determinado
Sueldo: $9,541.20 - $14,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Comprador Central de Abastos (Iztacalco)
🏢 PIGUDI GASTRONOMICO
📍 Iztacalco