**Misión del Puesto**:
- Elabora y surte las requisiciones de almacén; manteniendo el correcto stock en los bares del hotel; garantizando la existencia de productos de bar.
**Áreas de Especialización**:
**Conocimientos técnicos**:
**Escolaridad**:
- Preparatoria
**Paquetes Informáticos**:
**Idiomas**:
**Experiência**:
- Sin Experiência; ; ;
**Principales funciones del puesto**:
- Asegurar el correcto y oportuno surtido de productos y suministros de los minibares.
- Asegurar que todos los productos, suministros y material impreso del Minibar estén limpios y en buen estado.
- Supervisar que el Minibar tenga vasos limpios, portavasos, hielera, charola, pinzas para hielo, agitadores, destapador y servilletas cocteleras, de acuerdo al Manual de Equipamiento Menor y al Manual de Identidad.
- Realizar la limpieza del mueble de Minibar, charola y hielera, asegurándose de colocarlos de acuerdo a los estándares.
- Remplazar la cristalería que no esté en buen estado.
- Asegurar que la cristalería esté limpia, apoyarse con las camaristas para la limpieza.
- Verificar que todos los consumos sean cargados oportunamente a la cuenta del huésped.




- Verificar que el cheque contenga las listas de productos, costos y espacios para totalizar los cargos.
- Registrar el consumo de Minibar anotando en el "Reporte de Consumos de Minibar".
- Traducir el "Reporte de Consumos de Minibar" al cheque el consumo levantado.
- Cumplir con los estándares de servicio y con los procedimientos operativos establecidos para el área de acuerdo al Manual de Procedimientos de Operación de Alimentos y Bebidas.
- Surtir los mini bares diariamente, según las necesidades del hotel.
- Supervisar que se cuente con la lista de productos del Minibar.
- Verificar que el servicio de resurtido se proporcione dentro de los 5 minutos de haber sido requerido.
- Tocar discretamente la puerta de la habitación y se anuncia de acuerdo al procedimiento de "Acceso a Habitaciones".
- Verificar, antes de salir del cuarto, que el mise en place de suministros esté completo y resurtido de acuerdo al estándar.
- Asegurar la rotación adecuada de los productos.
**Posición física del trabajo**:
**Necesidades físicas del puesto**:

📌 Surtidor de Minibar Fiesta Americana San Luis (San Luis Potosí)
🏢 Grupo Posadas
📍 San Luis Potosí