Cocinero de Línea — Nudo Ramen y Boba (CDMX)

¿Quiénes somos?

Nudo es un restaurante de comida asiática en la Ciudad de México, con dos sucursales: Roma Norte y Del Valle. Buscamos a un cocinero de línea que quiera crecer con nosotros y formar parte de un equipo que valora la calidad, la consistencia y el buen ambiente.

¿Qué harás?
Manejo de estación (cocina caliente, fría y preparación)
Ejecución de recetas al estándar
Mise en place: preparar ingredientes y salsas antes del servicio
Control de porciones para minimizar desperdicio
Cocción y montaje de platillos
Manejo de tiempos durante horas pico
Apertura y cierre de estación
Higiene y manejo de alimentos (NOM-251 / COFEPRIS)

¿Qué buscamos?
Experiencia en cocina profesional (deseable, no indispensable)
Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria
Trabajo en equipo y comunicación transparente
Disponibilidad de horario
Actitud de servicio y ganas de aprender
Deseable: experiencia en cocina asiática o restaurante de alto volumen





¿Qué ofrecemos?
Jornada de 48 horas semanales (5 días con 2 de descanso). Las horas extra que excedan las 48 horas se pagan al doble.
Sueldo inicial: $2,500 brutos/semana + propinas diarias, ajustable según experiencia
Sueldo semanal competitivo (según experiencia)
Prestaciones de ley desde el primer día
Comida de empleado
Ambiente de trabajo dinámico y participativo
Posibilidad de crecimiento
Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, vacaciones desde el inicio, aguinaldo, utilidades — todo conforme a la LFT)
Contrato formal desde el día 1 por escrito, con todas tus prestaciones estipuladas.

Tipo de puesto: Tiempo completo con 1 mes de prueba

Ubicación: Roma Norte (Tonalá 187) y/o Del Valle (Av. Coyoacán 1123)

Sueldo: A partir de $2,500.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Comida Asiatica Colonia Del Valle Centro
🏢 Nudo Ramen y Boba
📍 Colonia del Valle Centro