REQUISITOS:
Licenciatura en Gastronomía, Administración de Restaurantes, Turismo o Empresas
Experiencia en restaurantes, puestos de gerencia y/o jefe de piso en cocina, barra y piso.
Experiencia en cocina, barra y piso.
Conocimiento en protocolos de servicio, manejo de quejas, costos, inventarios, sistemas POS y normas de inocuidad (PEPS).
Funciones principales:
Asegurar la calidad en aperturas, cierres, limpieza, recetas y estrictas normas de higiene.
Apoyar en cocina, barra o servicio cuando la demanda lo requiera.
Gestionar costos de A&B;, inventarios, compras y revisar cortes de caja.
Coordinar reclutamiento, capacitaciones, evaluaciones, disciplina y promociones del personal.
Diseñar planes financieros,
resolver quejas de clientes y aplicar acciones preventivas.
OFERTA LABORAL:
Pago semanal puntual.
Capacitación completamente pagada.
Horarios de Miercoles a Domingo
Descanso: Lunes y Martes
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Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuántos años de experiencia tienes en restaurantes?
¿Cuántos años de experiencia en gerencia en restaurante tienes?
¿Cuentas con cartas de recomendación laboral?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente General Casas Quemadas
🏢 ESTACIÓN DE SERVICIO ARIEL
📍 Casas Quemadas
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