Actualmente nos encontramos en búsqueda de: CHEF EJECUTIVA.

Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (Titulo y cédula).
Experiencia: 5 o más años en Ambiente Corporativo (comprobable)
Vivir cerca de zona de trabajo (San Ángel, Jardines del Pedregal, Sur de la CDMX).
Disponibilidad para laborar de lunes a viernes, cuando sea necesario fines de semana y en eventos especiales.
Documentación en regla y actualizada.
Alto nivel de honestidad y confianza.
Conocimientos en distintos tipos de comida: desde casera, oriental, barra fría, barra caliente, ensaladas, postres, pasteles, panes, postres. Comida internacional, mariscos, pastas.

Funciones:
Elaboración de menú diario desayuno (diferentes alternativas).
Elaboración de menú diario comidas (tres tiempos).




Establecer porciones y alternativas de menú diario.
Apegarse a peticiones de los solicitantes.
Asegurar que los alimentos cumplan con las normas de limpieza establecidas.
Supervisar que la cocina se encuentre limpia y apegada a las normas de seguridad
Atención al personal directivo.
Manejo de personal, control de tiempo extra.

Competencias
Amabilidad y buen trato con personal interno y externo.
Facilidad de palabra.
Proactividad.
Trabajo en equipo.
Organización.

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📌 Chef Corporativa Álvaro Obregón
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