Buscamos Gerente Administrativo de Restaurante con experiencia en operación y administración de establecimientos de alimentos y bebidas. La posición tendrá a su cargo un equipo aproximado de 25 colaboradores, por lo que buscamos una persona con liderazgo, organización, carácter y destacado seguimiento.
Responsabilidades
Supervisión general de la operación del restaurante.
Coordinación y manejo de aproximadamente 25 colaboradores.
Control administrativo y seguimiento de procesos internos.
Supervisión de horarios, incidencias y desempeño del personal.
Control de insumos, inventarios, compras y proveedores.
Seguimiento a costos, gastos y operación diaria.
Supervisión del servicio y cumplimiento de estándares.
Resolución de incidencias con personal y clientes.
Reportes y seguimiento directo con Dirección.
Perfil
Experiencia comprobable como Gerente, Administrador o Encargado de restaurante.
Preferentemente mayor de 40 años.
Experiencia manejando equipos de trabajo.
Sobresaliente organización y capacidad para resolver problemas.
Liderazgo y habilidad para mantener orden y disciplina operativa.
Disponibilidad de horario.
Buscamos especialmente una persona sólido y comprometida con un proyecto a largo plazo.
Ofrecemos estabilidad laboral, contratación formal, prestaciones de ley y oportunidad de integrarse a un restaurante consolidado.