15 oct
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Newrest
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México
Buscamos un Gerente de Comedor Industrial con experiencia liderando operaciones de gran volumen, que garantice un servicio de calidad, cumpliendo con los estándares de higiene e inocuidad.
Será responsable de la administración integral de la unidad, asegurando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.Horario: Lunes a Viernes Zona: San pedro Garza GarcíaFunciones principalesSupervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (Distintivo H, BPM).
Gestionar al personal operativo y administrativo: cocina, limpieza, almacén y servicio.Elaborar y controlar presupuestos, costos y gastos de la unidad.Planificar menús y coordinar compras e inventarios.Mantener una comunicación efectiva con el cliente y atender requerimientos o incidencias.Impulsar iniciativas de mejora continua y eficiencia operativa.
J-*-Ljbffr
📌 Gerente De Comedor Indutrial San Pedro Garza García (México)
🏢 Newrest
📍 México